Emballages polymères flexibles durables, sécuritaires et intelligents

COÛT DU PROJET:

1 295 755 $

CONTRIBUTION DE PRIMA:

301 055 $

DÉTAILS DU PROJET:

Ce projet s’inscrit dans la suite d’un précédent projet supporté par PRIMA pendant 3 ans. Ces deux années complémentaires permettront de finaliser le projet porté par le Pr Abdellah Ajji de Polytechnique Montréal, et déjà appuyé par le programme Alliance du CRSNG. Il consiste dans le développement d’emballages innovants, durables, sécuritaires, actifs et intelligents. Il s’agit de continuer, en collaboration avec leur partenaire ProAmpac, la mise à l’échelle pour la production industrielle d’emballages avec absorbeurs d’oxygène ainsi que d’emballages antibactériens et antiviraux. De nouvelles thématiques impliquant 5 étudiants au doctorat et 3 post-docs seront initiés comme décrits ci-dessous.

1- Développement de solutions d’emballages durables :

1.1 Développement de recouvrements de haute barrière à l’oxygène pour les emballages flexibles en papier ou plastique,

1.2 Réduction de la quantité de matière en utilisant les nanocomposites ou l’orientation,

1.3 Développement d’emballages de source naturelle ou renouvelable pouvant se dégrader ou être compostés.

2- Développement d’emballages actifs et sécuritaires:

2.1 Développement d’emballages polymères flexibles ayant la capacité d’absorber divers gaz,

2.2 Emballages ayant des propriétés antibactériennes par ajout d’additifs ou relargage d’ingrédients actifs,

2.3 Solutions d’emballages antibactériens par recouvrements,

3- Développement d’emballages actifs et intelligents:

3.1 Développement de moyens pour la détection des volatils résultant de la dégradation des aliments.

Les résultats escomptés sont la démonstration de la possibilité de produire commercialement des emballages antibactériens, antiviraux et absorbeurs d’oxygène ainsi que la preuve de concept d’emballages avec capacité de détection, d’emballages en papier avec des propriétés barrières à l’oxygène et d’emballages biodégradables ayant de bonnes performances.